30 Temmuz 2012 Pazartesi

İFTAR SOFRASINDAYIZ

Günaydın blogcanlar.Yeni bir haftaya giriş yapmış bulunmaktayız bugün itibariyle.
Aslında postumun başlığında biraz sitem yok değil...Bizler iftar sofrasındayız,peki ya sizler! Müslüman bir insanın oruç tutup veyahut hangi durumlarda tutmaması gerekir gibi konulara girmeden,dışarıya çıkınca üzülüyorum ki,Allah 'ım Ramazan-ı Şerif yalnız bizemi geldi demekten kendimi alıkoyamıyorum..


Gelelim haftasonundan bereket dolu iftar soframıza.
Her gün bayılıyorum özellikle iftar sofrası hazırlamaya :) Keşke Ramazan hiç bitmese,geceler hep böyle aydınlık olsa,davulcular hep duyulsa,herkesin aynı anda mahallede yanan oda ışıklarına bakarak aynı dakikalarda sabah namazları kılınsa..


Sofraları paylaşmak her zaman keyifli kısacası,bu keyifin yanında neşeli renkli sofralar hazırlmak istiyor insan.Etrafıma bakıyorum herkeste bir telaş bir telaş :)) Durup bir an etrafınızı izlemenizi tavsiye ediyorum :) Ben geçen markette sağa sola reyonlar arasında gidip gelen insanların tatlı telaşlarını izledim,heleki aralarındaki dialoglar muhteşemdi :D Her hanede iftar sahur hazırlığı :)


Ne yapsak ne pişirsek..Telaşı mutfakta yaşıyanlar ya gündüz tv kanalları yemek programlarında,ya nette ya da tarif defterlerinde :) Ezan gelipte Allah-u Ekber dedğinde ama o bir bardak soğuk su gibisi yoktur :) Heleki tüm gün diliniz damağınıza yapıştıysa benim gibi  :D


Halka kabak dolmam masada :) İçerisinde ince bulgur soğan ve kıyma mevcut sadece,piştikten sonra doğradığımı sananlar oluyor kabakları,hayır :) 2 parmak kalınlığında doğrayıp içini boşalttığım kabakları,kısırlık bulgurla yaptığım harçla doldurup üzerine salçalı suyla yayvan tencere pişiriyorum,tavsiyede bulunurum :)


İnsanın bedeni oruçluyken herşeyden çok çok yapası geliyor,sizede öyle oluyor mu,sanki yetmiyecekmiş gibi..''Az bu ya az biraz daha ilave edeyim!''  :))
Halbuki insan tıkanı veriyor çorbadan sonra..
Peynirli sarma kreplerim...


Ramazanın bereketi bambaşka!


Orda burda çok gördüğüm patlıcan pilavından denedim bu kez ,kızartıp borcamın yüzeyine döşüyerek üzerine pilavı çevirdinm.


Daha kalabalık bir misafire daha büyük bir tencere veya kek kalıbı kullanılarak çok daha güzel olur kanısındayım,benimki biraz minyatürü oldu :)



Mönümde ise;
EKŞİLİ KESME ÇORBASI
ORMAN KEBABI
PATLICAN PİLAVI
ETLİ HALKA KABAK DOLMASI
TAVUK IZGARA
PEYNİRLİ KREP
SALATA
KARPUZ
Bu akşam yemek yapmam herhalde :)) Dünkü menü bu akşam iftarda bizi bekler :) 
Hepimize hayırlı bir hafta olsun inş.Hayırlı iftarlar şimdiden

SELAMETLE

22 yorum:

  1. bu aralar bu yaılar çok dikkatmi çekior ewlendikten snra 2 tarfıda yemeğe alçamda napsam diorum bende:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. içinden geldiği gibi aklına düşeni yap,çok düşünmeye gerek yok :)

      Sil
  2. Ellerine sağlık canım hepside çok güzelgörünüyo.bende iftar soframı resimlerdim misafir ağırladığım akşam ama senın gibi ne mümkün sadece tabaklarla salatayı ,telaştan yemeklerimi unutmuşum:)ama sofram çokiştah acıcı maşallah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sizede afiyet olmuştur inş canım,teşekkür ederim :)

      Sil
  3. OOOFFF HERŞEY ENFES GÖRÜNÜYOR MERVECİM ELLERİNE SAĞLIK..
    HEPSİNİDE DENİCEM VALLAHİ..;)

    YanıtlaSil
  4. Öncelikle çok haklısın Merve'cim.Malum ben bu yıl tutamıyorum oruç ama önceki yıllardan biliyorum,insanlar tutmadıkları gibi gözüne de sokarak yiyor ve içiyorlar.Hiç saygı yok :(
    Masa her zaman ki gibi midelere ve gözlere hitap ediyor,ellerine sağlık canım.Kabağı deniycem mutlaka farklı bir lezzet,hayırlı ramazanlar canım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biliyorum canım hayırlısıyla kavuşmanızı diliyorum bebeğinize :)
      Benimde bahsettiğim buydu kimsenin kimseye hesap sorma luksu yok ama azcık Ramazan-ı şerife saygıya davet ediyorum.Teşekkür ederim,tavsiye ederim ;) Sizlerede..

      Sil
  5. canım benim ne güzel şeyler yapmışsın....
    sofrada olasım geldi...
    senin leziz yemeklerinden yiyesim geldi
    tabiki iftarda :))))
    ellerine sağlık...
    he unutmadan yien peçeteler muhteşemd...
    bende de bi peçete aşkı var :)))
    ah biz hatunlar :)))
    hayırlı iftarlar canım....
    öptüm kocaman....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. artık masalarıma göre peçete değil peçetelerime göre masa hazırlar oldum bunu farkettim bende :) teşekkür ederim,hayırlı iftarlar..

      Sil
  6. Çok mükellef ve Ramazan Ayının bereketine uyan bir sofra,afiyetler olsun hepinize,Ramazan Ayınız mübarek olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim amin hepimizin inş :)

      Sil
  7. AMA BEN DENEDİM BU KABAK DOLMASINI ETLER İÇİNDEN ÇIKAR GİBİ OLDU.. BEN BÜYÜK BULGUR KOYDUM ONDAN MI ACABAA :):)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. heheh :)) belkide bilmem :)
      gevşek doldurma,2 parmağınla halkaları sıkıla alttan üstten,benimkiler zımk gibiler :)

      Sil
    2. DÜN TEKRAR YAPTIM İNCE BULGURDAN :) OLDU BU SEFER.
      AZMİN SONU BAŞARDIM :)

      Sil
    3. :)) haha harikasın denedin hemen he :) tebrik ederim :)

      Sil
  8. ellerinize sağlık çok hoş bir masa olmuş.. Blogunuzun üyesiyim, bende bloguma beklerim şimdiden teşekkürler,sevgiler...

    http://www.bensukaya.com/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim ,sevgiler.Hayırlı ramazanlar :)

      Sil
  9. Merhabalar çok hoş bir masa olmuş.Kırmızı desenli bardak ve kırmızı tabak güzel seçim:-)Yemeklerde iştah kabartır cinsten tam Ramazana layık:-)Hayırlı daha nice iftar olsun.Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler,kırmızıyı seviyorum kısacası :) amin inşallah hepimize,hayırlı ramazanlar :)

      Sil
  10. Merve ellerine sağlık canım...çok güzel görünüyor yemekler...aslında millet olarak hiçbir konuda birbirimize saygımız kalmadı...ama bu Ramazan meselesi kesinlikle bambaşka...

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık döktürmüşsün yine:))

    YanıtlaSil