İFTAR SOFRASINDAYIZ

Günaydın blogcanlar.Yeni bir haftaya giriş yapmış bulunmaktayız bugün itibariyle.

Aslında postumun başlığında biraz sitem yok değil...Bizler iftar sofrasındayız,peki ya sizler! Müslüman bir insanın oruç tutup veyahut hangi durumlarda tutmaması gerekir gibi konulara girmeden,dışarıya çıkınca üzülüyorum ki,Allah 'ım Ramazan-ı Şerif yalnız bizemi geldi demekten kendimi alıkoyamıyorum..

Gelelim haftasonundan bereket dolu iftar soframıza.

Her gün bayılıyorum özellikle iftar sofrası hazırlamaya :) Keşke Ramazan hiç bitmese,geceler hep böyle aydınlık olsa,davulcular hep duyulsa,herkesin aynı anda mahallede yanan oda ışıklarına bakarak aynı dakikalarda sabah namazları kılınsa..

Sofraları paylaşmak her zaman keyifli kısacası,bu keyifin yanında neşeli renkli sofralar hazırlmak istiyor insan.Etrafıma bakıyorum herkeste bir telaş bir telaş :)) Durup bir an etrafınızı izlemenizi tavsiye ediyorum :) Ben geçen markette sağa sola reyonlar arasında gidip gelen insanların tatlı telaşlarını izledim,heleki aralarındaki dialoglar muhteşemdi :D Her hanede iftar sahur hazırlığı :)

Ne yapsak ne pişirsek..Telaşı mutfakta yaşıyanlar ya gündüz tv kanalları yemek programlarında,ya nette ya da tarif defterlerinde :) Ezan gelipte Allah-u Ekber dedğinde ama o bir bardak soğuk su gibisi yoktur :) Heleki tüm gün diliniz damağınıza yapıştıysa benim gibi  :D

Halka kabak dolmam masada :) İçerisinde ince bulgur soğan ve kıyma mevcut sadece,piştikten sonra doğradığımı sananlar oluyor kabakları,hayır :) 2 parmak kalınlığında doğrayıp içini boşalttığım kabakları,kısırlık bulgurla yaptığım harçla doldurup üzerine salçalı suyla yayvan tencere pişiriyorum,tavsiyede bulunurum :)

İnsanın bedeni oruçluyken herşeyden çok çok yapası geliyor,sizede öyle oluyor mu,sanki yetmiyecekmiş gibi..''Az bu ya az biraz daha ilave edeyim!''  :))

Halbuki insan tıkanı veriyor çorbadan sonra..

Peynirli sarma kreplerim...

Ramazanın bereketi bambaşka!

Orda burda çok gördüğüm patlıcan pilavından denedim bu kez ,kızartıp borcamın yüzeyine döşüyerek üzerine pilavı çevirdinm.

Daha kalabalık bir misafire daha büyük bir tencere veya kek kalıbı kullanılarak çok daha güzel olur kanısındayım,benimki biraz minyatürü oldu :)

Mönümde ise;
EKŞİLİ KESME ÇORBASI
ORMAN KEBABI
PATLICAN PİLAVI
ETLİ HALKA KABAK DOLMASI
TAVUK IZGARA
PEYNİRLİ KREP
SALATA
KARPUZ

Bu akşam yemek yapmam herhalde :)) Dünkü menü bu akşam iftarda bizi bekler :) 

Hepimize hayırlı bir hafta olsun inş.Hayırlı iftarlar şimdiden

SELAMETLE