Günaydınlar blogcanlar.Yine pazartesiyle haftaya bismillah dedik,herkes için hayır getirmesi dileğiyle haftasonu misafir soframa gidelim :)
Evleneli 8 ay oldu (zaman ne de çabuk geçiyor ) senesi geldi gelecek ama hayırlı olsun kabullerim hala bitmedi inanırmısınız? :) Haftasonu o kabul gününden soframı pembe masaörtümle sunmak istedim misafirlere.Genelde önce masaörtüsü ve peçetemi ayarlarım (gerisi kolay ;)) Daha sonra neler yapabilirim ona bakarım.Bu kez biraz biraz aceleye gelsede 1 gece evvelinden haberdar olunca pratik şeyler çıkıyor haliyle ortaya (çalışan bir hanımın bi kaç gün öncesinden misafiri bilmesi çok daha iyi oluyor :))
Neler hazırladım,benim gibi mutfağa yeni alışanlar için umarım yardımcı olur fikirler,çünkü zahmetli besinler değil hiçbiri.Tereyağlı patates havuç püresini kek kalıbına bastım örneğin,renklendirmek içinde aralara maydanoz,dereotu koydum.Ilıyınca tes çevirip çıkarttım.
Ve en pratik tatlı benim için lady fingers pasta.10 dakikanızı almıyor inanın,malzeme varsa evde misafir öncesi şanslısınız :) Soğuk süte batırmak suretiyle parmakları ikiye bölüp kelepçeli kaba dizip,içerisine bir sıra parmak bisküvi bir sıra puding olmak üzere döküyorsunuz...
Koşturma içerisinde mutfakla salon arasında mekik dokurken,elbette hepsini fotoğraf makinamla sizinle paylaşamasamda son zamanlarda sık sık yaptığım turşu kavurmasını da tavsiye ediyorum misafirlere çayın yanında.Bu kez biber salçalı kavurdum,çokda hoş oldu.Bol soğanı yağda çevirdikten sonra küçük küçük doğradığım karışık turşuyu salçayla birlikte kavuruyorum.
Artık servis tabaklarına alınsın tüm hazırlıklar,mümkünse de biraz süslensin ;)
Lady fingers pastamın üzerine genelde çikolata rendeler,bir kaç çokodamlayla da süslerim,bugünde öyle oldu.
Sıra geldi masanın eksiklerini tamamlamaya :) Koşturmaca devam..
Ve işte hadi afiyet olsun dediğimiz an :)
Menümde neler vardı?
♥
Yoğurtlu arpa şehriye salatası
Tavuklu yeşil salata
Renkli Patates salatası
Turşu kavurması
Kıymalı tava böreği (günün kahramanı seçildi) :)
Peynirli çıtır sarma börek
Tuzlu (peynirli) kek
Fırında kaşarlı mantar
Kakaolu kurabiye
Lady fingers pasta
♥
SELAMETLE
Twitter'da Takip Et