DETOX GÜNLÜĞÜMDE 1.GÜNÜM

Vücudumuzdan toksinlerin atılabilmesi için detox uygulamalarını detaylı olarak bilmesekde hemen hemen hepimiz duymuşuzdur.İnternet başında araştırmalar yaparken en çok uygulanan detoxlardan olan Dr.Ender Saraç'ın lahana ve yeşil elmalı tarifilerini okudum.Yapanların değerlendirmelerini baktım,kimlerin yapmaması gerektiğini iyice araştırdım,tavsiyeler ve tecrübelere kulak kabarttım.Kendiminde yapabileceğine inandım açıkcası ,toplamda 3 günlük bir liste ve amaç vucuddan toksinleri uzaklaştırmak! Bende varım dedim :)

Sabah kahvaltıyla başlıyoruz.Tabii benim her gün sabah haberleriyle birlikte yediğim besinlerden çok uzak :) Karatay diyetiyle birlikte sabahları yumurta ve peynirler kurduğum dünyam ilk sabahla alt üst olmadı değil :) Tek sevindiğim kahvaltıda sevdiğim bir meyvenin yer almasıydı.'Yeşil elma'

3 su bardağı suya 3 yeşil elmayı dilimledim.İçerisine kabuk tarçın,5 adet karanfil ve 10-15 tane kuru üzüm atarak kaynattım,şekersiz bir komposto elde ettim.Güzelce elma dilimleri yumuşayınca rondodan geçirdim.Kokusu hafiften aşureyi hatırlattı bana :) İki kaşık aldım aslında aşureyle alakası olmadığını üzülerek anladım.Çokda fena değil ama şekersiz olunca biraz tuhaf oluyor.Baktım böyle gitmeyecek üzerine biraz toz tarçın serptim ve 2 kase içtim.Sabahtan öğlene kadar içilmesi gerekiyormuş,tenceremdede bi iki kaselik daha vardı ama içmek istemedi canım daha fazla.

Gelelim ilk günün ikinci öğesine.Lahana çorbası.Hepiniz duymuşsunuzdur bu çorba adını valla ben çocuktum duyuyordum hanımlar içiyordu.Kendim evlenip barklandım hala içiliyor,demekki bu iş sağlam :) Yağ yakıcı özelliğinden sanırım.Gece yatmadan çorbamı pişirmiştim.Öğleden yatana kadar içilecek olmasıda güzel geldi bana okuyunca,zira ağzım boş kaldımı akşam tatlılara kayıyorum :)

İçeriğini hemen yazıcak olursam;

Küçük bir beyaz lahana (ben en küçüğünü seçtim marketten ama yinede hepsini kullanamadım)

1 baş kuru soğan (mor soğan kullandım)

3 diş sarmısak +1 demet maydanoz (ben yarım demet koydum)

Bir kaç sivri biber (ben 2 tane çarliston kullandım)

1 çay kaşığı kimyon+1 çay kaşığı zerdeçal+1 tatlı kaşığı zencefil

2 -3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tüm malzemeyi kaynatarak bir nevi haşladım.Ama bir daha yapıcak olsam lahananın damarlarını bıçakla alırdım.Haşladıktan sonra blendıra dakikalarca vursam bile,mısır püskülü gibi ufak ufak içerisinde kaldılar,içerken bazen fena oldum :)

Bu arada zencefil ve zerdeçalı aktardam aldım taze olarak.Birinin kilosu 40,diğerinin 30 tl idi.2-3 liraya baya kullanacak kadar geldi herbirinden.

Tüm malzeme blendıra vurulup içiliyor kısacası, ılık olması şartmış bu arada.Gün boyuncada bol ılık sıvı alınacak buda dipnot.Ben karanfilli yeşilçay,zencefilli ıhlamur gibi bitki çaylarından içtim.Her gün 2 lt su zaten içiyorum gün içerisinde.Siyah çaydan ise vazgeçemedim.
Akşam yoğun koşuşturmam neticesinde vücudumda hasıl olan şiddetli başağrısını da saklamayacağım.Gün içerisinde projeler içerisinde gezelemekten midir, öğlenleyin b-fite koştur koştur gidip hop hop zıplayıp mekik çekmekten midir, yoksa işten çıkıp direksiyon dersi için arabaya oturup tam iş çıkış trafiğinde kasım kasım kasılıp,arkadan sellektör yemekten midir bilemiyorum ama,açlığın etkisi büyüktü bunu biliyorum :) Eve geldim ve inanın lahana çorbasını hiç içmek istemedim.Yarım tabak kereviz yemeği yedim,zaten gözümü zor açıyordum ağrıdan.

Biraz uyku ve ağrı kesici mis gibi geldi,zaten normalde de hemen başı ağrıyabilen bir insanım.Bu mevsim geçişlerinde ise ekstra olabilir bende.Sözü fazla uzatmadan bugün detoxun 2. günündeyim ve mutluyum.Menüde düne göre çok daha sevdiğim besinler var.Akşama arkadaşımın kına partisi var ve işten eve gitmeye vaktim olmayacağından akşam yemeğimi bile yanımda yetirdim bugün.Bu sabah tartıldım ayrıca sonuç 1 günlük iyi  :) İnşallah gider bu pis toksinler vucudumdan :)

Gün gün yazmaya devam edicem,merak edenler için.Aklına yatanlar için,sizde iyi araştırın,ezbere yapmayın derim.Her bireyin metabolizması ve duyarlılıkları farklı olabiliyor...

SELAMETLE